Dopo il successo della prima tappa di Sorsi e risorsi storici, tenutasi a Galluccio (Ce) il 21 e 22 settembre, per il prossimo weekend Vitica, il consorzio di tutela dei vini della provincia di Caserta, ha organizzato un secondo appuntamento che si terrà a Sessa Aurunca, in collaborazione con l’Ente Parco di Roccamonfina e delle Foci del Garigliano, e che vedrà come protagonista la DOC Falerno. Sorsi e risorsi storici è una manifestazione che punta alla valorizzazione delle denominazioni DOC Falerno, Galluccio e Asprinio di Aversa e IGP Roccamonfina e Terre del Volturno, vini che rappresentano una forte identità territoriale. Attraverso Sorsi e risorsi storici, il Consorzio Vitica punta a far conoscere ad un panel di giornalisti ed esperti del settore le aziende vitivinicole del territorio casertano attraverso una degustazione alla cieca, con l’obiettivo di mettere in evidenza le caratteristiche dei vini e di fornire utili riferimenti ai produttori per il posizionamento sul mercato. L’ultima tappa, intitolata Sorsi di Borbone, si svolgerà il 30 novembre e 1 dicembre all’Enoteca Provinciale di Caserta con la Doc Aversa Asprinio e IGP Terre del Volturno.